湘南におうちをたてる

昨日に引き続き忘年会。
今日は白金にある食文化サロン　白金劉安でまたまた薬膳料理を堪能しました。
お酒と食事を楽しむ前に、厳選された食材や生薬を丸3日間かけて抽出したという8種類の漢方スープの中のひとつを選択していただくのですが、万年冷え性の私は[貴婦人のスープ]をチョイス。
味はけして美味とはいえませんが、苦い分効き目がありそうな感じです。他のスープも味見しましたが、養命酒風のものやらコンソメ風味のものまで、みな違いました。
そしていよいよお楽しみの料理選び♪
今回はコースでなく、アラカルトでそれぞれ好きなものを頼みましたが、どれもコラーゲンたっぷりでとっても贅沢なものばかり。
美味しく食べて、体の中から綺麗になれるなんてとっても幸せです。
お野菜や肉料理、炒め物いろいろ頂きましたが、どれもメリハリがあってとってもおいしかったです。
お店のマスターが、いろいろと食材にたいしてのこだわりや熱い思いをお話してくれましたが、話もおもしろくとっても素敵な方でした。
最後に東方美人をお土産にいただいちゃいました。うれしい♪