湘南におうちをたてる

新宿のA先生におねだりして、1年ぶりに先生ごひいきの鳥茂に連れていってもらいました。




しろーーーーーー。激うま。

去年の日記を確認してみると、ほぼ同時期ににやっぱり暮れの挨拶を口実にしてお店をとってもらってました。（笑）


いつものようにカウンターに案内され、先生お任せで焼いてもらう。


ちょっとリアル過ぎかな・・


レバーも和牛も混合焼きもつくねも最高！！




これこれ、希少価値の脳刺し。


とろとろしていて白子みたいで、なんともいえない食感。うんまい。　

しまった・・・タンを食べていないことに気付いたときは時遅し。
さすがに胃袋が許容範囲をオーバーしていたので断念。

また早々に行きたいなー。