湘南におうちをたてる

会社のKさん宛にお得意さんより、どかーんと届いた鰹達。

その中から加工済みの鰹のたたきのフィレ！を配給してもらいました　

最近お魚食べていないし、今晩はお魚にしよう！と決めてたのでなんて素敵なタイミング。
社内でお昼から解凍していたので、夜にはいいー感じに。




こんな肉厚の鰹は初めて。自信たっぷりの鰹だけあって本当に美味しい。

大葉、にんにく、生姜、みょうがをお好みで。

残りはお味噌汁に投入〜。これも美味でした。